◎冬小麥dōngxiǎomài
[winter wheat] 秋季播種來年春季或夏季成熟的一種小麥
冬小麥，在我國一般以長城為界，在長城以北大體為春小麥，以南則為冬小麥，我國以冬小麥為主。查看百科
秋末冬初播種，翌年春夏間收獲的小麥。生育期內需要低溫環境，才能抽穗開花。
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