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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

醋漿

拼音： cù jiāng
注音：ㄘㄨˋ ㄐ一ㄤ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋
1.釀醋用的流質(zhì)酵母。 2.即酸漿。見(jiàn)明李時(shí)珍《本草綱目．草五．酸漿》。【好工具】
引證解釋

⒈ 釀醋用的流質(zhì)酵母。

引北魏賈思勰《齊民要術(shù)·作酢法》：“秫米醋法。五月五日作，七月七日熟。入五月，則多收粟米飯醋漿，以擬和釀，不用水也。漿以極醋為佳……下醋漿更搦破，令如薄粥。”

⒉ 即酸漿。見(jiàn)明李時(shí)珍《本草綱目·草五·酸漿》。

國(guó)語(yǔ)詞典
網(wǎng)絡(luò)解釋

醋漿

  • 醋漿是一個(gè)漢語(yǔ)詞語(yǔ)，拼音是cù jiāng，意思是釀醋用的流質(zhì)酵母。
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