供皇帝飲食的廚房。
指皇帝廚房中的廚師。
()⒈ 供皇帝飲食的廚房。
引唐杜甫《麗人行》：“黃門(mén)飛鞚不動(dòng)塵，御廚絡(luò)繹送八珍。”
《舊五代史·唐書(shū)·明宗紀(jì)二》：“后宮內(nèi)職量留一百人……御廚五十人。”
清俞樾《茶香室叢鈔·張齊賢語(yǔ)》：“正如監(jiān)御廚三十年，臨老，反煮粥不了也。”
⒉ 指皇帝廚房中的廚師。
引《新五代史·晉高祖皇后李氏傳》：“舉族從帝而北，以宮女五十、宦官三十、東西班五十、醫(yī)官一、控鶴官四、御廚七、茶酒肆三、儀鸞司三、六軍士二十人從。”
稱供給皇帝飲食的廚房或廚師。