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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

白粥

拼音： bái zhōu
注音：ㄅㄞˊ ㄓㄡ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋
白米煮的稀飯。【好工具】
引證解釋

⒈ 白米煮的稀飯。

引晉干寶《搜神記》卷四：“此是君家之蠶室，我即此地之神。明年正月十五，宜作白粥，泛膏於上。”
南朝宋劉義慶《世說(shuō)新語(yǔ)·汰侈》：“客至，作白粥以投之。”
金元好問(wèn)《書(shū)生》詩(shī)：“更笑登封武明府，兩盂白粥半生忙。”
清黃金臺(tái)《馬頭娘神弦曲》：“白粥一盂酒一斝，喃喃拜禱靈祠下。”

國(guó)語(yǔ)詞典

白米所煮的稀飯。

網(wǎng)絡(luò)解釋

白粥

  • 白粥是廣東省傳統(tǒng)食俗，別稱(chēng)齋粥、米皇。廣東粥中將沒(méi)有放佐料的粥就稱(chēng)為白粥。上好的白粥，以絲苗白米明火煮數(shù)小時(shí)而成，講求的是軟、綿、滑，主要食用功效為滋補(bǔ)元?dú)猓篂a功效，生津液，暢胃氣。老幼皆宜
  • 白粥配油炸鬼（油條）是傳統(tǒng)廣東早餐，一般白粥沒(méi)有味道，吃的時(shí)候可加入鹽來(lái)調(diào)味。部分食肆?xí)谩?/li>
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