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漢語詞語拼音 漢語解釋

竹蔗

拼音： zhú zhè
注音：ㄓㄨˊ ㄓㄜˋ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
甘蔗的一個品種。皮綠色似竹﹐故稱。www.
引證解釋

⒈ 甘蔗的一個品種。皮綠色似竹，故稱。

引《通志·昆蟲草木二》：“甘蔗有三種：赤色者曰崑崙蔗，白色者亦曰竹蔗，亦曰蠟蔗，小而燥者曰荻蔗。”
明李時珍《本草綱目·果六·甘蔗》：“按王灼《餹霜譜》云：‘蔗有四色：曰杜蔗，即竹蔗也，緑嫩薄皮，味極醕厚，專用作霜。’”

國語詞典
網絡解釋

竹蔗

  • 竹蔗（Saccharum sinenseRoxb.） 禾本科甘蔗屬植物。稈直立粗壯，實心，高達3-4米，直徑3-4厘米，具多數節，灰褐色。葉鞘較長于節間；葉片線狀披針形，長達1米以上，無毛，帶灰白色。穎果卵圓形。花果期11月至翌年3月，大多不開花結實。中國浙江、江西、湖南、福建、廣東、廣西、四川、云南有種植，過去云南栽培比較普遍，在緯度偏北、海拔較高的地方生長。竹蔗含糖分較高，為制糖的原料；但纖維多，蠟層厚，不利于出糖澄清。在栽培育種上，竹蔗根狀莖發達，宿根性好，分蘗力強，長勢好，耐旱瘠力強，能粗放栽培。竹蔗的綜合利用價值大，稈供生食并可入藥，蔗梢與葉片為牛等家畜的飼料，蔗渣纖維是造紙原料以及壓制隔音板材料，副產品還有糖漿、酒精等。
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