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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

白鲞

拼音： bái xiǎng
注音：ㄅㄞˊ ㄒ一ㄤˇ
詞性：
結(jié)構(gòu)： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋
鲞，魚干。白鲞指曬干的石首魚，其味甜美。【好工具】
引證解釋

⒈ 亦作“白鮝”。剖開(kāi)曬干的黃魚。

引明宋應(yīng)星《天工開(kāi)物·弧矢》：“其東海石首魚， 浙中以造白鮝者，取其脬為膠，堅(jiān)固過(guò)于金鐵。”
明李時(shí)珍《本草綱目·鱗二·石首魚》﹝釋名﹞引羅愿曰：“諸魚薧乾皆為鯗，其美不及石首，故獨(dú)得專稱。以白者為佳，故呼白鯗。”

國(guó)語(yǔ)詞典

鲞，魚干。白鲞指曬干的石首魚，其味甜美。

網(wǎng)絡(luò)解釋

白鲞

  • “白鲞”，即用大黃魚加工制成的咸干品，味鮮美、肉結(jié)實(shí)，為名貴海產(chǎn)品，中醫(yī)認(rèn)為其味甘、性平，可開(kāi)胃、消食、健脾、補(bǔ)虛。
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