⒈ 耕地時(shí)，先用犁開(kāi)出確定田壟縱向的溝。也稱(chēng)開(kāi)犁。亦指麥田下種后開(kāi)挖壟間和周邊排水的溝。
引朱劍《青石堡》八：“我和春紅查問(wèn)了四個(gè)生產(chǎn)隊(duì)下種后施肥、開(kāi)墑等各方面的情況，沒(méi)發(fā)現(xiàn)什么。”
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