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⒈ 指剛長出的新肉。按，動物從潰瘍或傷口的底部和邊緣長出的一種新生組織，用以填補缺損部分者，稱肉芽組織。因其表面呈顆粒狀，色鮮紅，狀似新生幼芽，故名。
引柳杞《長輩吳松明》：“你們看，它（指豬）長得那么白凈，那么水靈，你一看，就知道那肉是香的，香得厲害！那肉芽也一定鮮嫩，嫩得準像剛出鍋的老豆腐。”
長在傷口上，使其愈合的增生組織。它是由許多小血管形成，剛長時像粉紅色顆粒，容易出血，但無知覺。當新的組織細胞進入時，即開始生長直到傷口復原。