⒈ 盛有椒的盤子。古時正月初一日用盤進椒，飲酒則取椒置酒中。
引唐杜甫《杜位宅守歲》詩：“守歲阿戎家，椒盤已頌花?！?br/>《爾雅翼·釋木三》：“后世率以正月一日，以盤進椒，飲酒則撮真酒中，號椒盤焉?！?br/>元貫云石《新水令·皇都元日》套曲：“梅花枝上春光露，椒盤杯里香風度?！?br/>清潘榮陛《帝京歲時紀勝·元旦》：“昧爽闔家團拜，獻椒盤，斟柏酒，飫蒸糕，呷粉羹。”
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