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漢語詞語拼音 漢語解釋

牛藿

拼音： niú huò
注音：ㄋ一ㄡˊ ㄏㄨㄛˋ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語解釋
1.用牛肉雜以豆葉做成的羹。www.
引證解釋

⒈ 用牛肉雜以豆葉做成的羹。

引《儀禮·公食大夫禮》：“鉶芼：牛藿、羊苦、豕薇，皆有滑。”
鄭玄注：“藿，豆葉也。”
胡培翚正義：“此食禮用大牢，牛羊豕具，故別言之，牛則用藿，羊則用苦，豕則用薇也。”

國語詞典
網絡解釋

牛藿

  • 《儀禮·公食大夫禮》：“鉶芼：牛藿、羊苦、豕薇，皆有滑。” 鄭玄 注：“藿，豆葉也。” 胡培翚 正義：“此食禮用大牢，牛羊豕具，故別言之，牛則用藿，羊則用苦，豕則用薇也。”
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