⒈ 亦作“官窯”。 宋代著名瓷窯之一。 北宋大觀、政和年間，宮廷自建瓷窯燒造瓷器，故稱。其色以粉青為上，其紋以冰裂鱔血為高。南渡后，又于杭州別建新窯。又明清兩代景德鎮御器廠所燒瓷器，一般亦稱官窯。參閱明陶宗儀《輟耕錄·窯器》、 清朱琰《陶說》卷二、五， 清阮葵生《茶馀客話·磁器》。
引明都穆《都公譚纂》：“時可家復有荷花宴。每花時，設幾十二面，皆嵌以水晶，置金鯽魚其下，上列器皆官窯。”
清孔尚任《小忽雷·巧遇新亭》：“廣錫酒壺偏燦爛，官窰茶具亦風流。”
《紅樓夢》第四一回：“然后眾人都是一色的官窯脫胎填白蓋碗。”
老舍《老張的哲學》第六：“東里間是李應和他叔父的臥室，順著前檐一張小矮土炕，對面放著一條舊楠木條案，案上放著一個官窯五彩瓶和一把銀胎的水煙袋。”
宋朝大觀、政和年間，徽宗于現在的開封設窯燒造瓷器，稱為「官窯」。是宋朝著名瓷窯之一。